皆さんが願う若々しい健やかな肌を考える上で、欠かすことができないキーワードと言えば抗酸化になります。
身体に取り入れた酸素の一部は、活性酸素に変化するものです。
活性酸素というのは、強い酸化力を持つために細菌などを死滅させる一方で、加齢による、紫外線やストレスの影響を受けやすく増加することで大切な細胞までもが傷つけられてしまいます。
すると、肌にとっても影響があり、これがシミやシワの原因となってしまうと言われています。
従って、肌にダメージを与えてしまう活性酸素から守るのが抗酸化物質です。ということからも抗酸化機能を持つ食べ物を上手く摂取することが美肌のために重要になります。
＜抗酸化物質の種類に＞
抗酸化物質にはさまざまな種類がありますがそのなかで、皆さんがよくご存じのものと言えば、ポリフェノール、カロチノイド、ビタミンCやビタミンEといったものが有名ではないでしょうか？
ポリフェノールと言えば、オリーブオイルには豊富に含まれています。
オリーブオイルはイタリア料理を中心にいろいろと使用用途が広く、使おうと思えばきっと毎日でも使用する機会がありますね。
オリーブオイルは植物油で最も消化吸収が良いオイルで、主成分が不飽和脂肪酸のオレイン酸です。うれしいことにオレイン酸は、熱による酸化がしにくいので加熱調理には最適ですから肌のためにどんどん使用して頂きたいです。
また悪玉コレステロール値を下げる機能もあって内側から健康を含めた美容効果が高いと考えられています。
そのなかの脂肪酸に少量のリノール酸やリノレン酸を含んでいますし、細胞に酸素を送る機能であるスクアレンという栄養価値の高い成分を含んでいます。
ところで、オリーブオイルの中で、バージンオイルといったものがありますが、あれは高価と感じる方が多いと思います。スーパーのオイルコーナーの中ではちょっと高価なのですが、実はオリーブオイルの中では最高級品と言われています。
これは、オリーブの果肉だけを弱く冷圧して抽出したものですから、生きた栄養成分がそのまま入っていて、もちろんそのまま野菜にパンに何にでも付けて食べても胸やけや胃もたれなどの心配なく肌への必要な栄養成分が摂取できてしまう魔法のオイルと言ってもいいと思います。
そして、ポリフェノールのお話が長くなってしまいますが（それほど美肌には大切で摂取しやすいと考えて下さい）、ポリフェノールには、たくさんの種類があるんですね。
例えば、最近になってよく耳にするカカオポリフェノール、また抹茶に含まれるカテキンやブルーベリーに含まれるアントシアニンもポリフェノールの一種です。
カテキンは、抹茶や緑茶などの渋みや渋みのもとになっている成分で、身体全体にさまざまなメリットをもたらしてくれて、美肌に外と内からアプローチしてくれるし、抹茶を豆乳や牛乳に溶かすことで抹茶ラテといったおしゃれなテイストでいただけるのも魅力的ではないでしょうか？
大豆パワーとの二重効果が期待できるとあって、ぜひおすすめです。
朝の出勤前にいかがでしょう！
そして、もう一つにトマトにはカロチノイドの一種であるリコピンが含まれています。ヨーロッパでトマト農家に病人なしと言われるおすすめ野菜で、しかも食べやすいです。
肌に良いとされるビタミンCは100mg中20mgも含まれており、生で食べることが多い野菜なので、熱に弱いビタミンCを摂取するのに好都合と言えます。
まとめ
今回は抗酸化効果を期待できるオリーブオイルを中心に、内側からの美肌へのアプローチをご紹介いたしました。
tana1026のブログ 