投稿者アーカイブ:田中秀明

家庭菜園で初めてオクラを栽培しました。 オクラの花の美しさにしばらく魅とれてしまいました… しばらくはオクラの実りは忘れるほどでした。 ところで、ず－っとみどりのオクラは濃緑色で太くて食べ応え抜群といったところ… 日持ち続きを読む “家庭菜園でオクラを…”

今年で家庭菜園を始めて2年目…とうもろこし栽培も2回目で、それなりの収穫に… 今年は3回に分けて種まきをしたことで夏の楽しみが増えた感じです。 とうもろこしは、夏祭りの定番ですね。屋台でのあの香ばしい匂いに毎回購入した幼続きを読む “家庭菜園でとうもろこしを…”

歯は、外からエナメル質、象牙質、セメント質と中心部に神経や血管などが通る歯髄から構成されます。 普段皆さんが見る白い部分をエナメル質、ここはハイドロキシアパタイトという硬い結晶で少しくらい傷つけたとしても唾液の力で元に戻続きを読む “歯がしみるのは虫歯？それとも知覚過敏？”

シャキシャキ食感がいい… サラダには欠かせないレタス… 実は、このリバーグリーンは1つで2つの美味しさ！ サラダに炒め物に使えるまったく新しいタイプのレタス… 外葉は厚みがあるから炒めて美味しい…内葉はシャキシャキ感を生続きを読む “家庭菜園でレタスを…”

歯応えある食感が人気という…それに浅漬けが上手いという… まさにキュウリは真夏の脇役という食材ながらも私たち日本人にはなくてはならない… ずっと昔から大切な食を美味しくする引き立て役として愛され続ける夏野菜です。 そんな続きを読む “家庭菜園でキュウリを…”

ウィルスをしっかりと撃退してくれるのが免疫アミノ酸になります。 まずは免疫の仕組みとアミノ酸について… 身体の外から侵入した細菌やウイルスを撃退したり、身体の内部に発生した悪性な細胞と戦ったリするのが免疫細胞になります。続きを読む “ウィルスを撃退してくれるという免疫アミノ酸について…”

家庭菜園でのインゲンの収穫です。 インゲンはつるの有無から、つるあり種とつるあり種に分けられます。 つるなし種は種蒔きから収穫までの期間と収穫出来る期間ともに短く、初心者にはおすすめと言えそうです。 私もつるなしを栽培し続きを読む “家庭菜園でインゲンを…”

家庭菜園で収穫のニンジンです。 種まきから発芽までは乾燥させないように気をつかいますが発芽さえしてしまえば、それほど手を必要としません。 家庭菜園でおすすめです。 ニンジンは春と秋口が種のまきどきで、畑で結構長持ちします続きを読む “家庭菜園でニンジンを…”

ジューンブライドは、直訳すると6月の結婚で、俗に6月に結婚式を挙げることを言っています。 6月の花嫁、ジューンは、6月が婚姻の守護神の名にちなんで幸せになるとされています。 ヨーロッパが由来のジューンブライド、6月のジュ続きを読む “どうして6月の結婚式は縁起が良いの？知られざるジューンブライド”

健康を維持するには何より睡眠が大切なことは、皆さんご存じの通りです。 そんな睡眠が不足になってしまうことはどんなことなのか？そして対策法はあるのでしょうか？今回は皆さんと一緒に考えてみましょう。 ＜睡眠不足を考えるうえで続きを読む “睡眠不足で…”