投稿者アーカイブ:田中秀明

老眼は年とともに起こる老化現象です。これは加齢によるレンズの役割をする水晶体が硬くなってくると、毛様体筋のピントを調整していく機能が衰えた結果、近くが見えづらくなります。 ところで、メガネを使用するとその分早く老眼が進行続きを読む “年とともに視力に影響が…”

今回ご紹介のかいわれ大根は日常のお料理での副菜としていろいろ場面で重宝されてはいるものの、買い忘れてしまうことも多くて…利用したい時に冷蔵庫内にない野菜のひとつになっているようです。 しかし、今日からはかいわれ大根は購入続きを読む “水耕栽培でご自宅でも簡単にかいわれ大根が…”

家庭菜園を始めて3年目になります。 栽培の夏野菜の80%以上が高温障害の影響を受けた結果、収穫量は昨年の2～3割という少なさに驚いています。 運良く収穫出来た少量の野菜は昨年に比べて質的に低下傾向が続いています。 その傾続きを読む “猛暑の影響は家庭菜園でも深刻に…”

初めてのパプリカ栽培です。 パプリカは色とりどり色の変化を楽しめるとあって家庭菜園でおすすめしたい野菜で、ご家庭でのお料理に彩いを添えることができます。 栽培に際しては人参同様に発芽しにくいところを除けば難易度的にもそれ続きを読む “家庭菜園でパプリカを！”

つい食べ過ぎてしまったり、何気なくお菓子をつまんでいたり…食べたい気持ちを我慢するのはなかなか難しいもの… ましてダイエット中のあなたならば…ここは頑張っていただきたいところです。 と言いながら食欲を抑えきれずに食べてし続きを読む “太りたくない…でも食べたい…そんな時に…”

ホオズキと言えば江戸の夏の風物詩として東京・浅草 の浅草寺のほおずき市が有名で江戸時代から長く続き、観賞用に購入される方も多いようですが… 昔は田舎のほとんどの家のお庭には必ずと言っていいくらい、ホオズキが見られたのを覚続きを読む “家庭菜園で食用ホオズキを！”

運動をしているのになかなか痩せない…結構そんなお悩み方は多いですよね。 まず最初にチェックしていただきたいポイントは摂取カロリーになります。 あたりまえなのですが、いくら筋トレ等で頑張ってカロリー消費したとしても、消費量続きを読む “運動していてもほとんど痩せない？その原因は？対策は？”

Dreams are produced in our sleep, but the contents of those dreams are images in our minds, reenactments of ou続きを読む “A dream can’t be called a dream What a strange dream…”

新型コロナウイルスの定点把握に移行後も感染は増加傾向続き、なかなか収束の兆しが見えない中で、今回は身近な栄養素の摂取によるバリアアップを考えてみましょう。 バリアアップ機能に関わる栄養素はビタミンとミネラルになります。 続きを読む “新型コロナウィルス感染症が再び感染拡大でバリアアップには…”

特にダイエット中の方には気をつけていただきたいと考えます。 それは果物の食べ方です。 果物内の糖質の一種である果糖は、特長ある代謝機能で、糖質の仲間でありながらも血糖値の上昇がそれなりに低いんです。 そう聞くと、ダイエッ続きを読む “コーヒータイムに豆知識として…ご活用ください…”