〖ＤＨＡの多彩な働きとは〗

今、注目されているのが、魚に含まれる脂質の主成分で、
オメガ3系と呼ばれる脂肪酸の一種がDHAです。
DHAは、イワシやサバなど、背の高い魚の脂に多く
含まれているほか、マグロやカツオなどの眼のまわりを
囲む脂肪に高濃度に含みます。
このDHAは、血中の中性脂肪の値を低下させたり、記憶力
のアップ、さらに、アレルギーの軽減など、すべての人に
役立つ成分であることがわかっきました。
DHAは、私たちの脳や目の網膜、母乳などに存在します。
しかし、体内では合成することできませんから、毎日の
食事から補う必要があるなのです。
DHAを含むオメガ3系の脂肪酸を1日あたり、成人男性で
2.0g、成人女性で1.6g以上摂取しなければならないようですが
近年は、食の欧米化によって摂取量は減少傾向にあるようです。

「DHAにはどんな働きが」

・記憶力や集中力を高める
昔から魚を食べると頭が良くなると言われていますよね。
DHAには、脳の中に直接入ることができる、数少ない
栄養素のひとつです。脳内では、ニューロンという神経
細胞が互いに伝達物質をやりとりしていますが、DHAは、
神経細胞の活性化で、情報提供者がスムーズとなり、学習
能力の向上になるわけです。

・気分のイライラを軽減
ストレスによるイライラを軽減し、精神安定に働く作用が
あり、魚をよく食べると、うつ病のリスクが低下するよう
です。

・眼の健康維持に良い
DHAは、私たちの眼の網膜の脂質に約50%ほど含まれて
いることから、眼に入ってきた視覚情報を脳に伝達する
働きを助けて、クリアな視界をキープするのに役立つ
そうです。

・認知症のリスク対策に
加齢とともに脳の細胞が衰えて、脳の働きが鈍りがちになると、
認知症につながることもあります。
そこで、DHAは、細胞への酸化ダメージを軽減し、認知症
予防に役立つわけです。

・血圧の安定
血圧を正常に保つためには、柔らかくしなやかな血管をキ
ープすることが大切ですね。DHAは、中性脂肪を減らすた
めに血液がサラサラに。血管をしなやかに保ち、スムーズ
な流れを応援して適圧をキープします。

・中性脂肪を減らす
血中に中性脂肪が増えすぎると、血液中がドロドロになっ
て、悪玉コレステロールが増えて、善玉コレステロールが
減少してしまいます。そして、動脈硬化のリスクが高ま
り、脳梗塞や心筋梗塞など、命に関わる病気を招くことも。
オメガ3系脂肪酸の中でもDHAには、血中の中性脂肪値を
下げる働きがあります。

まとめ

いかがでしたか。このDHAは、体内では合成できない、
食事から補う必要があります。特に、血中の中性脂肪値
を下げるにはDHAそしてその仲間のEPAが良いようですか
ら積極的に青魚を食べたいものですね。

ぽっこり突き出たお腹を貫禄がついた、年相応になった
なんて言っていませんか
肥満は、栄養オーバーや運動不足が原因となる単純性肥満
がほとんどと言われています。
この単純性肥満は、摂取エネ
ルギーよりも消費エネルギーが低いことでおこります。
結果的には、消費エネルギーが低いことから、余分なエネ
ルギーが蓄積されたことになります。
お腹ぽっこりがよくない理由は、さまざまな成人病ににな
りやすいと言われます。

「お腹ぽっこりをなんとかしたい！自分に合うやせる方法が一番」

お腹ぽっこりの解消には、食生活の改善が必要です。
ダイエットには、糖質や脂質を減らすようにしてタンパク
質やビタミン、ミネラル類を摂取するのが大切です。
基本的には、1日3食規則正しい食事をして間食は極力避け
ることが大切です。
まずは、食生活を見直して必要以上のエネルギーを摂取し
ないことです。

そして、やせるのに効果のあるのは運動です。
例えば、80キロカロリーを減量するには、
・早歩きを22分
・階段上り16分、階段下り22分
・雑巾かけ19分
が必要と言われています。何
より持続性が大切と言われていますので、無理をせずに
行うことが大切になります。

「お腹ぽっこりにおすすめのサプリメント」

内蔵脂肪の増大は、ウエストに反映されやすく、男性は
85cm以上、女性は、90cm以
上あれば内蔵脂肪型肥満が疑われます。その体型から、
りんご型とも言われて男性や閉経後の女性に多いのが特徴
です。
この先、健康に長生きするためにも、改善や予防に取り組
みたいですね。
そこで、手軽に対策がほしい方に是非おすすめしたいサプ
リメントがあります。

新発売、ウエスト気になる方
は、肥満気味の方の高めBMI値の改善に役つ機能性表示食品です。
熱帯に自生するアフリカマンゴノキの種子から抽出した
機能性関与成分アフリカマン
ゴノキ由来エラグ酸は、体脂肪、中性脂肪、体重、ウエス
ト周囲径の減少をサポートすると言われいます。
栄養バランスの良い食事と運
動にプラスして手軽にウエストにアプローチできるこの
ウエスト気になるサプリメントで、効率的なダイエットで
健やかな毎日を目指しませんか。
幸いに便利な楽天市場でも購入できますのでおすすめいた
します。

まとめ

お腹ぽっこり、肥満はスタイルだけの問題ではありません
成人病にも発展してしまう
大きな原因となりますから、
食生活や運動などの生活習慣の改善はもちろん、ウエスト
気になるサプリメントでダイエット対策をおすすめします

サプリメントは今までいろいろと試したもののどれも効果を実感できなかった貴女におすすめが

無添加オールインワンサプリ「マイナチュレ」！

健康や美容にいい成分をギュッと1粒に凝縮して

あるので、効率的に栄養を摂取したい貴女に、

最近多忙で食生活が乱れがち、面倒なケアは嫌、

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＜信頼性あるマイナチュレの特長に＞

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メチオニンやシスチンなど18種のアミノ酸から

しっかり構成されてサポートも万全です。

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ヒアルロン酸は、肌の保水性とうるおい成分として

重要ですが、生成促進に必要な椿エキスにビタミンC

などタンパク質、植物エキスを中心とした成分を

整えた美容効果向上に幅広い年齢層に対応しています。

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乱れがちの食生活による必要な栄養成分の摂取不足

や加齢による体内酵素減少によって腸内環境が悪化

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腸内細菌が善玉菌から悪玉菌に増加してしまうと

免疫力低下につながり、思わぬ体調不良の原因に！

悪玉菌が増加し便秘状態に陥ってしまうと育毛にも

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の酵素が腸内環境を整え頭皮環境をケア。

・栄養機能性食品を配合

国が定めた健康維持に不可欠な厳選7成分の亜鉛、

ビオチンやビタミンCは皮膚粘膜の健康維持に、

また赤血球形成に銅、葉酸やビタミンB12で栄養

を補給します。

・血行促進には

加齢や食生活の乱れから血液がドロドロ状態に、

流れが悪くなってしまいますね。

すると、血行不良から栄養が十分に届かず頭皮

も硬く、髪の成長も衰え細く抜けやすい環境に

変化しますが、血行促進するヒハツエキスや

黒梅エキスの植物エキスで全ての栄養が浸透して

いきます。

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まとめ

今回ご紹介いたしました「マイナチュレ」は、

今まで効果を実感できなかった貴女におすすめ

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特に、多忙な貴女に、面倒は嫌な貴女に！

【お腹のガスだまりの原因や対処法】

皆さん、お腹にガスが溜まって苦しい思いを経験した方も
多いことでしょう。
毎日出るおならのことを、どのくらいご存じですか？
臭いものに蓋をせず、今回、しっかりとみてみましょう。

＜恥ずかしいとは言っていられない？＞

恥ずかしいから誰にも言えないという方がほとんどでしょ
うほとんどでしょう。
しかし、おならを我慢するとどうなるのでしょうか？
ガスが溜まると、お腹が張る
原因になります。そして、さらに我慢し続けるとガスが
腸壁から吸収されて、血液中に溶け込んで全身へと運ばれ
ます。すると、皮膚や呼気
らも排出されて体臭や口臭にもつながってしまうのです。

おならは、生理現象のひとつです。恥ずかしいと言っても
出てしまうのは止められません。
特に、気になるのはあのニオイですね。
なんとかしたいと考えている方も多いはずです。
やはり周囲の人に迷惑にもなりますしね。
あのニオイの元になるのは、悪玉菌がつくる硫化水素や
インドール、アンモニアなどのガスと言われます。

＜おならができるまで＞

溜まって苦しい、でも人前では出せないしと本当に複雑な
気持ちで、あの気持ちは嫌です。

そもそもおならの大半は、食事などと一緒に飲み込んだ
空気です。含まれている酸素
や窒素などが腸内を通り、おならとして排出されます。

おならがよく出る人は、早食いやストレスで知らない間に
多くの空気を飲み込んでいます。
10mlの水を飲むと、18mlの空気が胃の中に入ると言われ
ます。その空気が腸内に下がってガスになります。
飲み込んだ空気の80%は窒素ﾃﾞｽから、そのまま腸内でガス
と残ります。つまり飲み込ん
だ空気量が多いほど、腸内に溜まるガスは増えるわけで
す。また、腸内細菌が食べた物を分解した時に、生まれる
ガスもおならになります。
そこで、善玉菌がつくるガスはニオイがありませんが悪玉
菌がつくるガスは、少量でも強いニオイが発生します。

＜ガスだまりの対処法は＞

・水分補給は多目に便秘に
なると、どうしてもお腹にガ
スだまりになりやすくなりますので、食事の前にお茶等を
多目に、500mlは飲んで流れやすい腸内環境をつくって
腸蠕動運動を活発にさせれば、便秘も解消してお腹のガ
スだまりも抑えられます。

・フルーツを皮ごと食べる
皆さんの多くはフルーツを食べる場合に皮をむいてしまう
ようですが、果物の皮には、
食物繊維が豊富ですから、皮ごと食べるようおすすめします。
ちなみに、私の便秘解消法として、サツマイモをたくさん
食べるようして解消しました。
サツマイモを食べると、おならが増えるという方も多数い
るようですが、サツマイモに
は、食物繊維も多く腸蠕動運動も活発になります。
つくられる炭酸ガスは、無臭
のガスですのでご安心下さい。

まとめ

いかがでしょうか。
腸内にガスだまりは、知らない間に吸い込む空気量が関係
します。また、腸内環境が悪玉菌環境になりますとニオイ
ますとニオイも強く発生します。
おならは生理現象のひとつです。止めることはできません
が、そのニオイは健康のバロ
メーカーとして対処法は多数あります。

〖お気に入りのアロマオイルを手作りで❤簡単な調合のコツ〗

アロマは香りで、植物から抽出した精油を使います。精油とは皆さんもご存知の
ように草、木、花などから抽出した液状の芳香成分のことで、エッセンシャルオイル
または、エッセンスと呼ばれています。この精油はいわば植物の血液のようなもので、
強い生命エネルギーを秘めています。ですから、精油を数滴たらしてその香りが、
鼻から体内に入った精油の刺激が脳に伝わり、分泌腺を刺激してホルモンの分泌を
促します。
現代は、病気の原因の70～80%はストレスと言われています。ストレスは環境など
からくる外因性のものと、精神的な内因性のものがありますが、ストレスの多い
生活をしていますと免疫力が低下して病気を引き起こしてしまいます。
アロマは、精神的なストレスに対して効果的な心のなごむ香りの療法です。
心と身体の健康を回復させながら免疫力を高めます。

「アロマオイルの配合レシピ　その日の気分に合わせた香りをあなたに」

・ジャスミン
バラと並んで優美な香りです。心のいらだちを鎮め、気分を穏やかにします。積極性
や自信感を生み出すために、この作用は抑うつ症状を改善させる良いそうです。特に
職場等でのイライラの改善には是非ともおすすめできます。
このジャスミンの精油は、香りが強いので用量は控えめに！
ブレンドして合う精油はラベンダー油、バラ油など

・マージョラム
心を和ませ、身体に対しては特に筋肉痛に効果的です。マージョラムは温かみがあり
軽くてスパイシーな香りをお楽しみ下さい。神経を鎮める作用がありましてストレス
を緩和したり、不安や孤独な気持ちを楽にしてくれるんです。気分が落ち着かず、集中
力に欠ける時に良いようです。但し妊娠中は避けて下さい。
ブレンドして合う精油は、カモメール油、ラベンダー油

・ゼラニウム
更年期障害の緩和に好効果です。独特の甘く濃厚なバラに似た香りを楽しめます。
神経系を強める働きがありますので、不安や抑うつを抑えて、気持ちを明るくします。
副腎皮質に働きかけてストレスを緩和したり、ホルモンの働きをよくするので中年以降
の方におすすめできます。
ブレンドして合う精油は、ジャスミン油、ラベンダー油など
・ペパーミント
メントールが主成分で、スーッと強くしみとおるような香りです。暑い時には身体全体
を冷やし、寒い時には温める作用があります。風邪の時に
は発汗や解熱を促して鼻づまりやせきの症状を改善します。消化器系の不調にも胃腸
の筋肉をほぐしてくれます。
ブレンドして合う精油は、ラベンダー油。

「ほのかに香るアロマオイル　女性におすすめの香り3つ」

・バラ
バラの精油は、深く、甘く、フラワリーな素晴らしい香りが楽しめます。この香りは
世界中の人に魅了されて幸福感を与えてくれます。ホルモ
ンのドーパミンの分泌を促して神経の緊張をほぐしてくれストレスを緩和します。
ブレンドして合う精油は、カモメール油、ジャスミン油

・ラベンダー
香りの女王と称されています。心のトラブルを緩和し、安らかな眠りへ誘うすがすが
しい香りを楽しめます。安全性も高く幅広い効用を期待で
きますので初心者でも使いやすい精油になります
ブレンドして合う精油は、ジャスミン油、カモメール油

・カモメール
上品な甘い香りです。フルーティーでりんごのような香りを楽しめます。
疲労やストレスによる不眠症に効果的です。
ブレンドして合う精油は、バラ油。

《アロマオイルの作り方》

植物油(アーモンド油やホホバ油)小さじ1(5ml)にお好きな精
油を1～2滴加えて混ぜて下い。ブレンドする場合には1滴ずつ混ぜて下さい。
ブレンドしたオイルは、変質しやすいので早く使い切るようにして下さい。

アロマは純度100%の精油を使います。人工香料は身体に
入った時に害になることもありますのでアロマには使用しないのが原則だそうです

・精油を使用する時の注意事項
精油だけを肌に直接つけないで下さい
内服は絶対しないで下さい。
妊娠中は使用しないで下さい
保存は遮光瓶に入れて冷蔵庫に。
精油は燃やすいので火気厳禁です。
精油はご自身のリラックスできる香りを選ぶことが基本になります。

まとめ

自然の香りは、おだやかで心や身体にさまざま良い効果を与えてくれますのでいろいろ
ブレンドしてご自身のアロマを楽しんで下さい。

〖日本独特の野菜　ごぼう〗

世界の中でも根の部分を食用にしているのは、日本とヒマ
ラヤ山麓の人たちだけなんす。日本では、平安の昔から、香りのある野菜として
親しまれてきたものです。
含まれる食物繊維も、非水溶性のセルロースやリグニン、
水溶性のペクチンなど、さまざまな働きのものがあります。

「腸の働きを活発にする」

硬くて筋っぽい野菜の代表のごぼうは、食物繊維のかたまりのような野菜と言っていい
でしょう。100g中には、8.5gも含まれて、野菜のなかでも
トップクラスです。この食物繊維は、腸の蠕動運動（ぜんどう）を促して便通を良く
します。昔から、便通予防にはごぼうと言われてきたこともうなずけますね。

「便秘を予防し、大腸がんを防ぐ」

ごぼうに含まれている非水溶性食物繊維のリグニンには、抗変異性作用があって
がん細胞の発生を予防をする働きがあります。
また、便秘を予防する点では、最近日本でも増加傾向にある大腸がんを防いでいます。

「ペクチンはコレステロール低下作用も」

ごぼうには、ペクチンを主にする水溶性の食物繊維も含まれています。これらは、腸内
でコレステロールを吸着して体外に排出させるので、コレステロールが気になる人には、おすすめの野菜です。

「血糖値が気になる人に」

硬いごぼうの独特の歯ごたえを作っているのがイヌリンです。分解すると果糖になりまさひが、体内に分解酵素がないために、そのまま排出されてしまう食物繊維です。
ごぼうはしっかりと噛んで食べるために、早食いを防ぎ、血糖のコントロールにも
つながりますね
また、食物繊維が腸にたくさんあると、腸からの糖分がゆっくりになるので、血糖の急
な上昇を予防できます。

「香りは皮に近い部分に」

ごぼうの香り成分は、皮に近い部分に多いので、ごぼうの泥は、タワシ
などで皮をこする程度に落とすと、独特の風味を逃さなくてすみます。
また、切ったごぼうは、酢水につけると白くなってしまい
ます。それに長い間さらすと、風味も旨みも落ちてしまいます。
ごぼうは、アクも強いので、アレルギー体質の人は、アク抜きを十分にして食べ過ぎな
いようにしなければなりません。また、胃腸の弱い人も食
べ過ぎると下痢をする場合がありますので、注意が必要となります。

「我が家のごぼう薬食レシピ」

たっぷりの食物繊維でがん予防をします。

・がめ煮
材料（4人分）
ごぼう　　　　　1本
鶏肉　　　　　　200g
干し椎茸　　　　4枚
にんじん　　　　1½本
れんこん　　　　小½節
茹でタケノコ　　100g
こんにゃく　　　½枚
さやいんげん　　6本
菜種油　　　　　大さじ1½
A
しゅうゆ　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　大さじ½
みりん　　　　　小さじ2
B
砂糖　　　　　　大さじ2
塩　　　　　　　小さじ½
しゅうゆ　　　　小さじ1½

作り方
① 鶏肉は一口大に切り、干し椎茸は戻してそぎ切りにします。
ごぼう、にんじん、れんこん、タケノコは乱切りにして
こんにゃくはスプーンで一口大にちぎってさっと下ゆでをします。
② 大さじ½の油で鶏肉を炒めてAの汁に漬けて、大さじ1の油で
しいたけと②を炒めて鶏肉と水2カップを加えて7～8分煮ます
③ Bの調味料を入れて、②の残り汁も加えて、汁がなくな
るまで炒りつけ、半分に切って塩茹でしたさやいんげんをちらします。
出来上がりです。

まとめ

ごぼうは、日本人以外ほとんど食べないようです。日本独
特の食べ物で栄養価は、さどありませんが、便秘予防や大腸がん予防になります
食物繊維をたくさん含むために、最近は、見直されるようになってきました。
ごぼうの繊維は、セルロース、リグニンなどで、水分を吸収する作用にとんで
います。また、腸内ガスを発生させて腸粘膜を刺激し、便秘予防や改善に役立ち
ます。また、腸内の好気性菌の発生を促して脱コレステロール作用もあります。
さらに、腸からの糖分を吸収する速度を遅くし、肥満や糖尿病の予防をします

紫外線のピークは去ったから…と美白ケアの手を抜いていませんか？夏に受けた
紫外線ダメージがしみとなって現れるのは、むしろこれからなのです。肌内でくすぶるメラニン色素や停滞した肌機能に対処できるかどうかで、肌の未来は変わっていきます
シミ、くすみのない白玉ツヤ肌は、今の美白ケア次第です。
何と3人に1人が秋に美白ケアをやめてしまう！美白に関する調査で美白ケアをしている
と回答した人に、季節ごとの意識の変化を聞くと3人に1人が秋に美白ケアをやめてしま
う衝撃の結果があります。秋は日差しが弱いから、保湿の方が重要だから、など、
な季節的にスキンケアにおける美白ケアの意識の低下がどうも理由のようです。
そして、秋になるとUVケアをしなくなる。1年中UVケアする人が、半数いる一方で
秋になると日焼け止めの使用を止めてしまう人が35%も存在します。
日差しが落ち着くと紫外線の脅威を忘れがちになることを示す結果になっているようです。

「秋は美白の落とし穴」

実は、9月も紫外線量は多い、実は、シミは時間がたつと消えにくくなる、実は、紫外線
ダメージは、後から表面化するんですね。見た目には、白くてきれいな肌ですが…。
顔面画像解析機を利用してみると、表面には現れていない潜在シミがこんなにあるの？
と言うことが分かりました。
しかし、今、始めればまだ間に合います。夏の紫外線ダメージがシミになる前に始め
れば大丈夫なんですね。

「美白体質作りには」

紫外線、猛暑による疲労、室内外の温度差など…、ストレスの多かった今年の夏。
体内では、有害な活性酸素が大量に発生して、老化が加速しやすくなっています。
そんな時におすすめするのが、マルチな効果を持つビタミンCです。
優れた抗酸化作用によって疲労回復や病気予防などの健康維持に役立つのはもちろん
シミやくすみ、毛穴、たるみなどあらゆる肌のトラブルに効果があるんです。
だから、肌機能が低下しがちなこの時季は、身体の内外から補給するのが良いのですが
ひとつ問題があるのは、ビタミンCの体内への吸収率の低さですね。
体内では、合成することができないビタミンCは、飲んでも吸収されにくくて飲んでも
直ぐに排出されてしまいます。
最近、注目されているのが、リポソーム化したビタミンCです。このリポソーム化とは、人間の細胞膜と同じ構造を持ったナノカプセルのことで、
ビタミンCをリポソーム化することで消化器官などで分解されてしまうのを防ぎ、体内吸
収率が比較的に高まります。また、リポソーム化したビタミンCは、ゆっくりと体内に
吸収されるために、血中濃度を高い状態で、長時間キープできるのも魅力です。
最近では、超吸収型ビタミンCを配合したサプリメントもあるようですので、かたくとり
いれて効率的に白い肌を目指せるような美白体質を作りたいものですね。

「リポソーム化したビタミンCはここがすごい」

通常のビタミンCは、飲んでから2.5時間をピークに血中のビタミンCが減少したのに
対して、リポソーム化したビタミンCは吸収が穏やかで約6時間も高い血中濃度をキープ
できて、吸収率も高い。リポソーム化したビタミンCを飲んだ場合、通常のビタミンC
よりも体内にスムーズに取り込まれるため約1,5倍も血中濃度が高いということです。

まとめ

秋は美白の落とし穴と言われているように、美白体質作りには、超吸収型ビタミンCの
摂取をおすすめします。美容と健康のために積極的にビタ
ミンCを摂取している方は多いですが、実は、ビタミンCは摂取後2～3時間で排出されて
しまうので、十分に体内利用されていない場合があります。そこで、ナノカプセルに
より体内利用率100%を目指した高吸収率になりました。夏バテが現れる今の時季に
サッとビタミンC補給で美白ケアをして下さい。

皆さんも口が何となく臭っているな？
とそんな気がすることありま
すよね。口臭は、ご自身では意外と気づきにくいものです
そんな気になる口臭について
、予防法も含めて今回は、徹底的に皆さんと考えてみま
しょう。

＜口臭とは＞

口臭には吐く息が臭う真性口
臭症、人があまり感じるほどの臭いは検出されない非真性
口臭症があります。
真性口臭症は、原因になる部
位により口腔内口臭症と口腔外口臭症に分けられています

＜口臭の原因に＞

ほとんどは口臭の原因は、口
腔内にあります。朝起きたときなどの生理的口臭、ニンニ
クやニラなど有臭食品を食べ
たことによるものだったり、
虫歯や歯周病になったり、舌の汚れが増加すると、硫化
水素、メチルメルカプタンな
どの揮発性硫黄化合物の発生
によって、臭い原因となるわけです。
また、高齢の方は、咀嚼力（噛む力）の低下によって
抗菌作用の唾液分泌が減り
その結果、口臭になることがあります。

しかし、口臭のほとんどが舌苔と呼ばれる舌の汚れによる
ものです。
舌苔は、食べかすや口の中の
粘膜細胞の死骸、白血球など血液の成分などがつもり
つもったもので、これらが細菌に分解されたものです。
また、起床時は口臭が気にな
ることもあります。唾液分泌量が減り口腔内が乾燥状態に
なりやすく、細菌も繁殖して
口の臭いが気になります。
歯に付着したプラーク（歯垢）の蓄積による臭いがあり
ます。
歯の表面にプラークが付着し
放置すると歯周ポケットが形成されて歯周病になります。
これが更なる口臭の原因となるわけです。

＜毎日のケアで口臭予防＞

口臭予防の基本は、歯のブラッシングです。
食事の後で、不適切なブラッ
シングでは、口腔内の食べかすが、細菌の膜を形成して
虫歯や歯周病の原因となり、口臭も強くなります。

毎食後、必ずブラッシングしましょう。
ブラッシングの際には、歯ブラシに必要以上に力を入れす
ぎないように、歯ブラシは、
肩の力を抜いて小刻みに動か
して、歯と歯の隣接面や歯の裏側など細部までブラッシン
グすることがポイントです。

そして、ブラッシングと同時
に行いたいのが舌苔のケアです。
歯ブラシで舌苔を取り除こう
とすると、舌を傷つける恐れがあり、その傷から細菌感染
の恐れがあります。
シリコンなどでできた舌専用
クリーナーの使用がおすすめです。
ガーゼを使用する場合には、汚れを書き出すように舌全体
を磨くようにします。
ガーゼが変色しなくなるまで
続けるのが目安です。やりすぎは味を感じる味蕾まで傷つ
けてしまいます。

口臭の改善は、虫歯や歯周病
の治療の他に歯以外の治療が必要な場合もあります。
口臭が気になったならば、まずは歯科で診察を！

＜オーラルケアアイテムやサプリも有効＞

口臭対策は、塩化亜鉛配合の
洗口液でブクブクうがいも有効です。
この塩化亜鉛は、揮発性硫黄化
化合物の発生を抑えて口臭を軽減する作用があります。
歯磨きの後での使用は、かな
りの歯石予防効果が期待できるのでおすすめです。

また、臭いそのものを抑えて
くれる成分をとるのも良いです。
植物由来の成分に、消臭、殺
菌、抗炎症の働きがある、例えばパセリ種子から抽出した
アピオール、ピネンといった
消臭効果のある精油成分が配合されているサプリが市販さ
れていますのでおすすめいたします。

まとめ

口臭の発生源は舌と歯周ポケ
ットであることが分かりました。
但し、舌は味蕾自体を傷つけ
てしまう危険性があるために舌苔ケアは慎重さが必要とな
ります。
また、口臭の原因を作る歯垢
は、時間とともに歯石になり、最終的に歯周病になるこ
とから、うがいとブラッシン
グの徹底したセルフケアと定期的の歯科検診のプロフェッ
ショナルケアが口臭対策に重要です。

高血圧症は、循環器系疾患の中で最も罹患率の高い慢性疾患です。高血圧には
原因が特定できない本態性高血圧と、ある疾患が原因となって起こる二次性高血圧があります。高血圧症の方の8割以上が、本態性高血圧で、これには老化、遺伝性の要素、
肥満、塩分の過剰摂取、ストレスなどいくつかの原因がからみあっていると考えられます。
なかなか根治できないのがこのグループなんです。
健康診断で血圧が高い、血糖値が高い、朝起きた時に時々頭痛がある、めまい、肩こり、
耳鳴り、そして動悸、息切れがある。両親、兄弟に脳卒中や心臓発作で倒れた方がいる
こんな場合には、受診の目安となります。

「食塩と動物性脂肪を減らす」

血圧が高い時には、ナトリウム（食塩）の摂取量を減らすのが第一です。食塩を中心と
する、ナトリウムの一日の取量を5～8gに制限します。また動物性脂肪の過剰な摂取は高血圧の合併症である動脈硬化を進めます。反対に植物性脂肪は動脈硬化を予防する効果があるので、植物性脂肪を積極的にとるようにしたいものです。
食べ物の中には、血圧を下げる効果の認められているものがあります。柿、セロリ、
コンブ、魚介類などです。特にカリウムの豊富なサワラ、マグロ、カジキマグロ、カツオ、サバ、サンマなどに血圧を下げる効果があります。血圧の高い人は肉よりもむしろ下がります。

「こんな食品を毎日の食事に生かして」

・コンブ
老化を防ぎ、血圧を下げるので食卓に常備するとよい。
コンブは、アルカリ性食品の代表で、ヨード、カルシウム、ビタミンAを多量に含む健康食品で、新陳代謝を活性にし、老化を防ぐ作用に優れています。特にコンブのうまみ
のもと、アミノ酸の中のラミニンと言う物質は、血圧を下げる作用があることが分かっています。
また、コンブに含まれるカルシウムには、ナトリウムを排泄する作用もあります。
ヨードには、血液を浄化する作用があり、高血圧の合併症である動脈硬化の予防にも効
果があります。まさに、中年以降の人の高血圧には、うってつけの食品です。スーパー
でのコンブ巻きやコンブの佃煮、塩昆布などは塩分が多く、高血圧の方はなるべく、薄味にして食べて下さい

・柿
渋みのもとカキシブタンニンに血圧を下げる効果がある。
日本では昔から、柿の実が赤くなると医者が真っ青になると言われたものでした。それ
ほど柿には薬効が高く、ポピュラーなところでは酔いさまし、昔は、肺結核の治療や解熱剤にも
使用されていました。注目する点は柿の渋さのもとカキサブタンニンの、血管の透過性を高め、血圧を下げる薬効です。急に血圧が高くなった時には、渋柿を食べると効果的です
血圧を安定させたいときや、高血圧の予防には、柿の実を毎日食べるようにします。
また、葉っぱにも同様の効果がありますので、柿の葉をサッと蒸して干したものをお茶
かわりに飲むと良いでしょう。但し柿は身体を冷やす作用もあるので、冷え性の方は食べ過ぎないように！

「柿なますの作り方」
材料（4人分）
柿を2個、ダイコン100g、ポン酢大さじ1
作り方
柿を千切りにする。おろしダイコンを加えてポン酢をお好みの量だけ加えて合えて出来上がりです。

・セロリ
香りが強いため好き嫌いのはっきり分かれる野菜ですが、血圧を下げる作用の強いことが
証明されています。炒めたり、スープにいれたり、ぬか漬けにするなど多用します。
血圧が高い場合には、塩分控えめにして味を補うためにお酢やコショウなど香辛料を
おすすめします。

「コンブの炒め甘酢漬け」

血圧降下作用のある漢方生薬のクコシとコンブを柔らかく煮てつくった小鉢物、

材料（4人分）
コンブ　6cm
タマネギ　1個
ハクサイ　80g
お酢　　　大さじ5
砂糖　　　大さじ2
塩　　　　少々
漢方生薬のクコシ　5g
水　　1カップ

作り方
1.コンブはぬれぶきんに包んでしんなりさせて3mm幅に切る
2.タマネギ、ハクサイは千切り
3.クコシは分量の水が半分になるまで煎じてコンブを入れ柔らかく
煮る
4.サラダ油で2を炒め、甘酢を入れ煮立ったら、水けをきった3に
かけ、混ぜながら半日おく。

まとめ

高血圧は、軽いうちに食事療法などで進行を予防することが大切です。

1年じゅう出回っているのが大根ですが、旬は冬なんですよ！
だいたい紅葉が見頃あたりから甘みが増してきて、栄養も満ちてきます。
辛みの大根は、日本各地には大根の独自の食べ方があります。
昔から、胃の調子が悪い時には、大根が良く効くと言われています。
確かに、大根にはでんぷん消化酵素のアミラーゼが含まれ
ていることからそう言われているんですね。
その他にも、大根にはビタミンCや食物繊維のリグニンが胃
腸の働きを整えてくれます。
母親によりますと、最近は辛みのある大根が少なくなってしまったと言います。
この辛み成分が胃液の分泌を促して胃腸の調子を整えてくれるわけです。

「大根は一物全体食と言われる理由は」

大根は、根の白い部分は淡色野菜と言います。そして葉っぱの部分は、立派な緑黄色
野菜ですね。最近は、スーパーで売られている大根は、葉っぱなしの大根ばかりだけれ
ど、あの葉っぱには、がん予防に必要なβ-カロチンやビタミンCが含まれているのに本当
にもったいないです。
骨を作るカルシウムだって、貧血予防の鉄分だって、含まれてしかも食物繊維だって
豊富に！大根は、葉っぱも根も食べてこそ、大根の持っているパワーが生かせるという
ものです。
葉っぱは、いちど下茹でしてから使うのがポイントですよ。細かく刻んで納豆ごはん
に混ぜたり、2cmくらいに切ってから、ツナ缶と一緒に味噌炒めにしても美味しいです。
それに葉っぱは、干してお風呂に入れても冷え性にいいですよ！

「大根の葉っぱの油揚げ和え」

食欲のない時に熱いご飯の上にのっけるだけで、美味しく食べられます。これだけあれ
ば、他に、おかずがなくたって大丈夫！
調理も簡単に出来るから、とても便利です。これからの季節にピッタリなレシピです。

（材料）
・大根の葉っぱ　　　　200g
・油揚げ　　　　　　　1枚
・ごま油　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　大さじ½
・しょうゆ　　　大さじ2

（作り方）
大根の葉っぱを1cmくらいに細かく刻む。大きめの葉っぱが
あるようならばさらに細かく刻んで下さい。
大根の葉っぱは、沸騰したお湯で下茹でをします。茹で加
減は、お好みです。下茹でした大根の葉っぱは、水気をしっかりととる。
そして、お湯で油抜きした油揚げを、細かく切る。
フライパンにごま油を熱して大根の葉っぱを、さっと炒める。
次に油揚げを加え合わせ炒めをする。砂糖としょうゆを入
れてさらに、炒め合わせをする。お好みのお皿に盛り付けて完成です。

おにぎりに加えても美味しく食べられます。

「大根の葉っぱのふりかけ」

ふりかけの中では栄養あるふりかけと言えます。

（材料）
・大根の葉っぱ　　　　1本分
・ごま油　　　　　　　大さじ1
・生姜　　　　　　　　お好みの量
・ごま　　　　　　　　お好みの量
・めんつゆ　　　　　　大さじ2

（作り方）
大根の葉っぱを細かく切る。フライパンにごま油と生姜そ
して大根の葉っぱを入れて炒めます。大根の葉っぱが、し
なってきたらごま、めんつゆで味つけて汁気がなくなるまで、混ぜながら炒める。
これで完成です。

大根の葉っぱの量に応じて、めんつゆは加減して下さい。
しょうゆ、ごま、生姜もお好みで加減して下さい。

「大根あめ」

たんがからんだ時に、風邪でのどの調子が悪い時に！

（材料）
・大根　　　　100g
・はちみつ ¼カップ

（作り方）
大根は1cm角のサイコロ形に切る。
大根の少量を広口ビンに入れ、残りの半量をはちみつを
入れたボウルに入れて箸で混ぜ、大根だけを広口ビンに入れる。
残りの大根もボウルに入れて混ぜ、はちみつと広口ビンに
入れて箸でよくかき混ぜて蓋をして冷蔵庫で保存する。
はちみつが広口ビンの底に沈むので、時々箸でかき混ぜる。
1日くらいで大根が浮いたら完成です。

祖母が昔々、子供の頃によく食べたそうです。

まとめ

大根は、葉っぱにも根にも豊富に含まれるビタミンCは、
鼻や喉の粘膜を強くしてくれるパワーがありますから、
これからの季節に大根は、欠かせない食べ物です。