投稿者アーカイブ:田中秀明

雪姫：（A）　王子：（B） （A） 王子、今回はある日本人移民の偉業のお話なのだけれど、その前に、そもそも海外移民というのは、ハワイやブラジル移民が有名であると聞いていたのですが本当のところはどうなのかしら？ （B） は続きを読む “ペルー日本人移民の真心が世界遺産マチュピチュをうむ！”

帰宅途中でのデパ地下街を通過の度に…あれもこれも気づくと…ついつい甘いものを購入… 当然ながら購入すれば食べる繰り返し…甘いものを食べ過ぎると、糖質過多になる すると身体全体にじわじわと影響が及んできます。そのひとつが細続きを読む “近頃、肌に透明感がなく、くすんだと感じる…実は糖化が原因？”

毎日の食事で糖質を摂取していますが、糖質を摂れば血糖値は上昇します。すると私たちの身体にはインシュリンが分泌されて血糖値を下げる仕組みがありますが… この時に全身の細胞では糖はエネルギーとして利用されるのですが、余剰の糖続きを読む “ダイエットを含め若さを考える時に気をつけたいのはカロリーよりも糖質量…”

スーパーではおすすめカボチャとして販売されているメキシコカボチャを今回は家庭菜園で栽培してみました。 メキシコカボチャは、濃厚な甘みでホクホク感がいいです。一度食べたらやみつき！ まるで栗のよう… カボチャはメキシコカボ続きを読む “家庭菜園でメキシコカボチャを…”

消化を行う、つまり腸につながる最初にあるのが口になりますよね。 実は口は消化をするうえでスタート地点になっていますので、口の健康は全身の健康につながる重要な部分になるわけで… ところで、近頃は年齢に関係なく歯周病が増加傾続きを読む “口は消化のスタート地点…実は病気のスタート地点に…そして口内が不潔だと太りやすい…”

からし菜は多くの種類があり、今回栽培したからし菜は中国野菜でセリフォンというもの… あまり知らないとおっしゃる方も多いとは思いますが、からし菜通なら…通好みのピリッとした辛みがいいようです。 実は私も栽培するまでは知りま続きを読む “家庭菜園でからし菜を…”

家庭菜園でのスイカ栽培は2年目でやっと収穫が可能になりそうな… このスイカの種は近くのスーパーで2年前に購入したものを栽培に利用して… 2年目こそは…と奮闘したスイカで… 収穫の時期の見極めは周辺の葉やツルが枯れ始めた頃続きを読む “家庭菜園でスイカの栽培を…”

キュウリ本来の栽培法である支柱を使用した縦栽培から地取り栽培の地をはわせた横栽培にて巨大化を目指したもの… 今回は横栽培での巨大化キュウリをアップさせて頂きました。 最大のものは長さが38cmで径は14cm で一見、見た続きを読む “家庭菜園で巨大化したキュウリを…”

野菜のヘルシー効果を引き出す場合にどんな食べ方がいいのでしょうか？？ 結論から申し上げてしまうと… 実は野菜というのは咀嚼（咬む)することで味わってこそヘルシー効果が高くなります。 ちなみに野菜や果物はビタミンC がたく続きを読む “野菜、果物のヘルシー効果を引き出す食べ方は…”

色みの濃いきれいなナスは食欲をそそる夏野菜の代表と言えます… 濃い色のきれいなナスほどいいのでしょうが…今年は異常な暑さ続きで変色しつつ… なかなか考えていた色が出ないナスになっているような… ナスは漬け物や焼きナスは飽続きを読む “家庭菜園でナスを…”